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本发明公开了一种特色豆腐的制作方法及其配方，包括以下步骤：准备原料：大豆黄豆、芝麻、枸杞、红枣、清水、葡萄糖内脂和凝固剂；将大豆黄豆在水中泡6～24个小时，发泡至原有体积的2
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该专利属于昆明聚益康食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过昆明聚益康食品有限公司授权不得商用。

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