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本发明提供了生产乳清酸的基因工程菌及其构建方法与应用，所述基因工程菌为不含质粒、从头合成高产乳清酸的基因工程菌E.coli Ora，与现有的乳清酸生产菌相比，该基因工程菌具有遗传稳定性好、发酵产率高、糖酸转化率高等优势，所述基因工程菌以葡萄...
该专利属于天津科技大学所有，仅供学习研究参考，未经过天津科技大学授权不得商用。

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