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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种改性果胶在黄芩苷增溶中的应用，还涉及利用改性果胶对黄芩苷增溶的方法。本发明利用改性果胶对黄芩苷增溶的方法步骤为：（1）酸法改性：用盐酸在80℃左右的条件下酸法处理果胶15min，获得改性果胶；（2）阴...
该专利属于山东省农业科学院所有，仅供学习研究参考，未经过山东省农业科学院授权不得商用。

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