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本实用新型涉及一种自动卤制食材的食品制备装置，其包括卤汁腔，所述的卤汁腔内下部设置有加热腔，所述的卤汁腔侧壁至少设置两个高度的电导率采集传感器，即第一电导率采集传感器和第二电导率采集传感器，所述的卤汁腔外壁顶部设置控制电路，所述的卤汁腔上还...
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