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本发明涉及一种酸敏响应抗菌微胶囊及其制备方法和应用，属于食品保鲜与保存领域。通过真空过程将Cin负载到HNTs内腔，采用层层组装的方法在HNTs的端部和表面沉积PAH和PSS聚合物，成功制备酸敏响应抗菌微胶囊。Cin
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该专利属于陕西师范大学所有，仅供学习研究参考，未经过陕西师范大学授权不得商用。

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