下载含有改性蜡质木薯淀粉的食品的技术资料

文档序号:34103697

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本发明涉及含有改性蜡质木薯淀粉的食品。本申请提供一种包含乳品成分并具有水相的食品组合物,如酸奶酪,所述水相包含有效增稠所述水相的量的蜡质木薯乙酰基
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该专利属于玉米产品开发公司所有,仅供学习研究参考,未经过玉米产品开发公司授权不得商用。

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