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本发明的课题在于不对饮料的香味造成较大影响，而改善容器装酒精饮料的火辣的刺激感。通过在酒精含量为1～9.5v/v％的酒精饮料中调配1.0～50ppm的丝兰皂苷，可降低容器装酒精饮料中的酒精的刺激感。精饮料中的酒精的刺激感。
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