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本发明属于保鲜技术领域，具体涉及一种采后果蔬保鲜方法。本发明依次对采后果蔬进行冷激处理和包装处理，能够改变包装内气体环境，从而减少呼吸作用对营养物质的消耗，减少水分的散失，保持采后果蔬硬度，减缓失重率上升，延缓叶绿素的氧化分解，从而很大程度...
该专利属于河北农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过河北农业大学授权不得商用。

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