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本实用新型涉及一种烹饪器具，包括底座以及用于放置食材的锅胆，底座具有容置盘，容置盘内设有用于支撑并加热锅胆的发热盘，发热盘与容置盘的侧壁之间形成卸水间隙，容置盘的底部设有排水口，底座的底部设有去水口，卸水间隙、排水口和去水口依次连通形成卸水...
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