一种烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术涉及一种烹饪器具，包括底座以及用于放置食材的锅胆，底座具有容置盘，容置盘内设有用于支撑并加热锅胆的发热盘，发热盘与容置盘的侧壁之间形成卸水间隙，容置盘的底部设有排水口，底座的底部设有去水口，卸水间隙、排水口和去水口依次连通形成卸水通道，发热盘的周边外侧对应与卸水间隙相邻的位置设有上翻边，上翻边向上倾斜设置并与锅胆的外侧紧密连接，锅胆工作时向外溢出的积水可以通过卸水通道向外排出，避免积水在底座内积聚，对底座内的电器元件起到保护的效果，同时，上翻边可以对来自锅胆的积水起到遮挡效果，避免积水与发热盘发生基础，对发热盘起到保护的效果，提高产品的安全性。提高产品的安全性。提高产品的安全性。

A cooking appliance

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪器具


[0001]本技术涉及食品加工设备的
，具体涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]公告号为CN 212438222U的专利文件公开了“一种炒菜机”，其说明书及附图内容公开了“保温罩300的底部设置出水孔310，电源板盒200的上表面设置导流槽210，所述导流槽210位于所述出水孔310的正下方，所述导流槽210连通至导流孔220，所述底座100上设置排水口110，保温罩300内的液体能够依次流经出水孔310、导流槽210、导流孔220和排水口110至锅体外。如图3所示，保温罩300底部的液体从出水孔310流到导流槽210 上，液体再顺着导流槽210流动到导流孔220，从导流孔220流入底座100，然后从排水口110流出锅体。液体的这个流动过程不会接触到电源板盒200内的元器件，避免液体在锅体内乱流、乱滴损坏锅体内的元器件”。
[0003]正如对比文件公开内容所述“炒菜机在使用过程中，可能会有油、水等液体洒到或溅到保温罩300的侧部或发热盘400的上表面”，发热盘400长期与水接触容易影响其使用寿命，存在安全隐患。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，包括底座(1)以及用于放置食材的锅胆(2)，所述底座(1)具有容置盘(3)，所述容置盘(3)内设有用于支撑并加热锅胆(2)的发热盘(4)，其特征在于，所述发热盘(4)与容置盘(3)的侧壁之间形成卸水间隙(31)，所述容置盘(3)的底部设有排水口(32)，所述底座(1)的底部设有去水口(11)，所述卸水间隙(31)、排水口(32)和去水口(11)依次连通形成卸水通道，所述发热盘(4)的周边外侧对应与卸水间隙(31)相邻的位置设有上翻边(41)，所述上翻边(41)向上倾斜设置并与锅胆(2)的外侧紧密连接。2.根据权利要求1所述烹饪器具，其特征在于：所述容置盘(3)上对应卸水间隙(31)的位置形成缓冲凹槽(35)，所述锅胆(2)的侧壁竖直投影与缓冲凹槽(35)重叠。3.根据权利要求1所述烹饪器具，其特征在于：所述底座(1)上对应容置盘(3)下方的位置具有用于安装电器元件的电器腔(12)，所述电器腔(12)内设有电控装置(5)，所述电控装置(5)与发热盘(4)通过导线电性连接，所述容置盘(3)的底部设有供导线通过的通孔(33)，所述通孔(33)的周边位置设有朝发热盘(4)方向延伸的第一挡水凸边(331)。4.根据权利要求3所述烹饪器具，其特征在于：所述发热盘(4)上设有触发连杆(6)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶广明，
申请(专利权)人：浙江凯达工贸有限公司，
类型：新型
国别省市：