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本发明揭示了评价大米食味品质的人工神经网络，是包括一个输入层、一个隐含层和一个输出层的前馈型网络，输入层包括五个输入神经元：平衡度、弹性、消减值、崩解值和回生值，隐含层包括数个隐含层神经元，输出层包括一个输出神经元：综合得分；隐含层传递函数...
该专利属于丰益（上海）生物技术研发中心有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过丰益（上海）生物技术研发中心有限公司授权不得商用。

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