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本申请公开了一种荔枝汁发酵装置，包括反应罐，反应罐顶部设有进料口和过渡管；反应罐底部设有出料口，出料口设有第一开关阀；反应罐内竖向设有空心的转轴，转轴顶部贯穿反应罐的顶端插接在过渡管底端并与过渡管转动连接，转轴的内部与过渡管连通，反应罐底部...
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