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本发明公开了一种果香味饮料制备方法及果香味饮料。果香味饮料制备方法，包括：选择新鲜水果，清洗、沥干；将水果进行热风干燥或加热浓缩，蒸发出含有水分和易挥发的风味物质的湿热气体；将湿热气体冷凝成液态水，制得果香味饮料。所述清洗、沥干与所述将水果...
该专利属于西南大学所有，仅供学习研究参考，未经过西南大学授权不得商用。

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