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本发明公开了一种草菇风味大麦膨化食品及其制备方法，所述草菇风味大麦膨化食品主要由草菇和大麦所制成，大麦炒熟过筛制成大麦粉，草菇加水打浆制成草菇浆，两者混合进行挤压膨化，即得所述草菇风味大麦膨化食品。本发明制得的大麦复配草菇挤压膨化产品，工艺...
该专利属于江苏江南生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏江南生物科技有限公司授权不得商用。

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