下载一种酪蛋白源胰脂肪酶抑制肽及其制备方法的技术资料

文档序号:33801092

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本发明公开了酪蛋白源胰脂肪酶抑制肽的制备方法,采用胰蛋白酶将牛乳酪蛋白酶解,酶解物经过大孔非极性树脂分离及脱盐,再经过半制备凝胶色谱仪纯化,冷冻干燥,即加工成酪蛋白源胰脂肪酶抑制肽粉,经申请人进行的胰脂肪酶抑制功能试实验结果表明,制得的该酪...
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