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本发明涉及食品领域，具体涉及不添加食品添加剂的奶粥及其制备方法。不添加食品添加剂的奶粥，其原料包括：牛奶、第一谷物和稳定性配料；所述第一谷物为糯米和紫米；所述稳定性配料为藕粉和芝麻粉；本发明通过添加藕粉和芝麻粉可以有效地保持产品体系的稳定性...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司授权不得商用。

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