下载猪骨调味粉的制作方法和应用的技术资料

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本发明涉及一种猪骨调味粉的制作方法,以猪骨原料、生猪脂、食盐、水和天然调味料为主要原料,将预处理得到的泥状混合物经过微波干燥、粉碎后,与淀粉糖进行拌和,然后在加热状态下混炼,挤出,冷却制得糖玻璃化物,经粉碎得到猪骨调味粉。该方法通过将挤出技...
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