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本发明公开了一种单层涂层球形食品的加工方法,所述加工方法包括如下步骤:选择合适的内芯产品A,放入糖衣机中,加入巧克力,冷风吹扫,形成初始球形产品B并取出;开启糖衣机,加入需涂覆在初始球形产品B外的原料C,加热,待温度达到特定范围后备用;加入...该专利属于荷美尔(中国)投资有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过荷美尔(中国)投资有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种单层涂层球形食品的加工方法,所述加工方法包括如下步骤:选择合适的内芯产品A,放入糖衣机中,加入巧克力,冷风吹扫,形成初始球形产品B并取出;开启糖衣机,加入需涂覆在初始球形产品B外的原料C,加热,待温度达到特定范围后备用;加入...