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本发明涉及用于制备己糖的固定化酶组合物。己糖包括例如塔格糖、阿洛酮糖、果糖、阿洛糖、甘露糖、半乳糖、阿卓糖、塔罗糖、山梨糖、古洛糖、艾杜糖和肌醇。本发明还涉及通过使淀粉衍生物与本发明的固定化酶组合物接触，由糖类制备己糖的酶促方法。制备己糖的...
该专利属于博努莫斯股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过博努莫斯股份有限公司授权不得商用。

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