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本发明涉及果酒制备领域，公开一种果酒及其制备方法，所述制备方法包括：将鲜果分别进行破碎、榨汁，将榨汁后的果肉和果汁进行分离；其中，鲜果包括杨梅、猕猴桃、樱桃、苹果和蓝莓中的一种或多种；将果肉、九华黄精、山茱萸、活性干酵母和水混合分别进行一次...
该专利属于安徽盛晨食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过安徽盛晨食品有限公司授权不得商用。

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