下载一种包埋有益生菌的颗粒及其制备方法的技术资料

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本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种包埋有益生菌的颗粒及其制备方法。本发明提供的颗粒,由内至外依次包括:益生菌和包裹层1、包裹层2、包裹层3、包裹层4、包裹层5;其中包裹层1具有抵御强酸侵蚀的作用,包裹层2具有低于胆汁破坏的作用,包裹层3是...
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