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本发明涉及牛肉制品加工技术领域，具体是涉及一种制备半干型调理手撕牛肉的设备及方法，包括：牛肉浸泡溶液机构；牛肉撒盐腌制机构；牛肉浸泡溶液机构包括有：第一机架；溶液浸泡箱；第一捞料架；牛肉下料组件；废液回收组件；牛肉撒盐腌制机构包括有：第二机...
该专利属于芜湖旭能自动化设备设计有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过芜湖旭能自动化设备设计有限公司授权不得商用。

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