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本申请涉及解冻技术领域，公开一种用于食物解冻的方法，包括：获取食物的中心温度；根据中心温度判断食物是否达到半解冻状态；在食物未达到半解冻状态的情况下，调节食物所在环境的环境参数。获取食物的中心温度，并根据其中心温度判断该食物是否达到半解冻状...
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