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本发明公开了一种通过添加氨基酸来提高椰子油脂氧化稳定性的方法，本发明涉及椰子油生产技术领域，具体包括以下步骤：S1、选料烘烤；S2、制样；S3、制得氨基酸添加剂；S4、称取23g步骤S2制备的椰子油倒入混合设备中，再将步骤S3制得的氨基酸添...
该专利属于海南保亭椰泽坊食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过海南保亭椰泽坊食品有限公司授权不得商用。

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