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本发明公开了一种提取高活性甘薯膳食纤维的方法，通过去杂、烘干、粉碎、加水调配后，采用物理筛分工艺、酶法提取工艺和超微粉碎工艺相结合的工艺，可从甘薯淀粉加工废渣中成功地制备出高浓度的低热量高活性甘薯膳食纤维，且口感好，纯度高。纯度高。纯度高。...
该专利属于天津环湖农业科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过天津环湖农业科技有限公司授权不得商用。

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