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本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种螺蛳粉及其制备方法。其技术方案包括：食用螺蛳粉时，将圆条干米粉下锅煮熟，在碗中先加入底料，在加入汤料，然后加入调料，搅拌汤料，使底料和调料融入汤料中，将煮熟的圆条干米粉捞出加入到装有汤料的碗中，根据个人需...
该专利属于马文财所有，仅供学习研究参考，未经过马文财授权不得商用。

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