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本发明公开了一种贝边的生物炼制方法，包括以下步骤：S1、首先驯化可用于生物炼制的益生菌；S2、把贝边进行生物炼制；S3、将发酵产物进行分离。本发明通过发酵得到贝边酵素具有：1）健脾和胃，经过益生菌发酵使铁和多不饱和脂肪酸的利用效率得到提高，...该专利属于烟台新生代生物科技有限公司山东金海洋渔业有限公司龙口分公司所有，仅供学习研究参考，未经过烟台新生代生物科技有限公司山东金海洋渔业有限公司龙口分公司授权不得商用。