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本发明公开了一种乳酸克鲁维酵母菌及其分离和培养方法，菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.24369，26S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示，菌株ZY
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该专利属于中义（北京）健康研究院所有，仅供学习研究参考，未经过中义（北京）健康研究院授权不得商用。

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