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本发明涉及一种紫薯蜂蜜果冻的制作方法，具体包括以下步骤：1)取新鲜紫薯，清洗后去皮、磨浆、过滤，得30％的紫薯汁；2)将1％的复配胶溶解后进行过滤，然后加入到紫薯汁内进行煮浆；3)称取14％混合糖浆、0.12％柠檬酸，加入到煮浆后的也体内进...
该专利属于百色学院所有，仅供学习研究参考，未经过百色学院授权不得商用。

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