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本发明涉及一种晶体麦芽糖及其制备方法，其采用水系降温结晶的方法制备晶体麦芽糖：淀粉经过调浆、液化、糖化制备出麦芽糖浆，经过色谱分离，得到高纯度麦芽糖浆，经过浓缩结晶，制备高纯度晶体麦芽糖产品，麦芽糖晶粒的形状为钝三角形片状晶体；最终得到纯度...
该专利属于山东福田药业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东福田药业有限公司授权不得商用。

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