下载一种Pickering乳液及基于该乳液酶催化制备手性醇类化合物的方法的技术资料

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本发明涉及一种基于Pickering乳液酶催化高效制备手性醇类化合物的方法。所述方法通过Pickering乳液对亲水性辅因子和酮还原酶进行原位包封,通过“连接剂”与辅因子之间的静电作用实现辅因子在乳滴界面的富集,使酮还原酶在界面更易与辅酶结...
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