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本发明公开了一种干酪中氨基甲酸乙酯检测方法，是向捣碎后的干酪中加入氨基甲酸乙酯同位素内标液和水溶液，经水浴超声、加入乙腈和NaCl、离心处理、取上清液进行溶解、除杂、浓缩、复溶、过滤，用气相色谱质谱联用仪对氨基甲酸乙酯进行定性定量分析。本发...
该专利属于君乐宝乳业集团有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过君乐宝乳业集团有限公司授权不得商用。

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