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本发明公开了一种用于白酒酿造的取样装置，包括发酵罐主体、真空取样件、旋转取样机构、真空泵；发酵罐主体用于容纳固态发酵物；真空取样件安装在发酵罐主体的下端侧壁上，真空取样件的内侧依次设有连接腔、流通腔和封堵腔，流通腔、封堵腔和连接腔彼此相连通...
该专利属于四川省食品发酵工业研究设计院有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川省食品发酵工业研究设计院有限公司授权不得商用。

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