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本发明属于食品加工技术领域，涉及一种火龙果膳食纤维3D打印粉的制备方法。将火龙果皮经过干燥后粉碎，然后和海藻酸钠、淀粉、大豆蛋白混合，加水调节水分，然后经双螺杆挤压，挤压后干燥，粉碎，然后加水制备为混合液，混合液采用超高压微射流处理后，真空...
该专利属于郑州轻工业大学所有，仅供学习研究参考，未经过郑州轻工业大学授权不得商用。

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