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本发明提供了一种野苏子鹿肉酱。为了提升鹿肉食品的口感和味道同时进一步加强鹿肉温阳补气的保健作用，本发明依据中医经典的性味理论和中医经典内经“辛甘发散为阳”的理论把性味甘温的鹿肉和辛温芳香野苏子相结合，辅助以性味辛温的葱、姜、蒜等几十味调料，...
该专利属于中国农业科学院特产研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国农业科学院特产研究所授权不得商用。

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