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本发明公开了一种龙眼酵素泡菜的制备方法，包括以下步骤：步骤一，混合接种；步骤二，添加发酵；步骤三，接种发酵；步骤四，清洗准备；步骤五，腌制发酵；步骤六，检验出库；其中在上述步骤一中，龙眼脱壳高温灭菌处理并冷却至常温后，将红糖、龙眼和山泉水按...
该专利属于四川腾耀农业科技开发有限责任公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川腾耀农业科技开发有限责任公司授权不得商用。

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