温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
一种青钱柳休闲豆干的制备方法，包括如下步骤：1）选取优质的豆腐、肉、大豆、青钱柳功能粉、谷氨酰胺转氨酶为原料；2）将黄豆炒香后粉碎得到大豆粉；3）将肉在高速斩拌机中斩拌成肉糜，加入豆腐后继续斩拌，然后转移至搅拌反应釜中，加入步骤2）中的超微...该专利属于中方县瑶山青钱柳农业开发有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过中方县瑶山青钱柳农业开发有限公司授权不得商用。
温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。
一种青钱柳休闲豆干的制备方法，包括如下步骤：1）选取优质的豆腐、肉、大豆、青钱柳功能粉、谷氨酰胺转氨酶为原料；2）将黄豆炒香后粉碎得到大豆粉；3）将肉在高速斩拌机中斩拌成肉糜，加入豆腐后继续斩拌，然后转移至搅拌反应釜中，加入步骤2）中的超微...