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本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种猪肠膜蛋白酶解产物的制备方法及其应用，通过利用贝莱斯芽孢杆菌蛋白酶和胰蛋白酶联合降解猪肠膜蛋白生成含小肽的复合产物，将用于生产猪肠衣的废弃肠段冷冻压碎，向得到的压碎混合物中加入贝莱斯芽孢杆菌发酵液和胰蛋白...
该专利属于安徽农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过安徽农业大学授权不得商用。

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