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本发明涉及蔬菜保鲜技术领域，具体提供了一种气调冷藏保鲜蔬菜的方法，方法包括以下步骤：(1)将蔬菜采摘，挑选；(2)预冷；(3)将蔬菜装入满足透气需求的薄膜袋中；(4)抽气；(5)在薄膜袋中充入O2和/或CO2气体进行气调包装；(6)密封；(...
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