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本发明公开了一种食品防腐用的乳酸菌混合菌粉、制备方法及应用，食品保鲜领域本发明将不同比例的短乳杆菌与植物乳杆菌的混合菌粉添加到酱类食品中，搅拌均匀后用于延长酱类食品开封前后及食用过程中的保质期，本发明产品工艺简便，原料无毒无害，可延长开封前...
该专利属于江苏御娘食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏御娘食品有限公司授权不得商用。

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