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茶多酚的提取方法技术
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文档序号:32540156
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本申请涉及天然活性物质提取方法的技术领域,具体公开了一种茶多酚的提取方法。茶多酚的提取方法,包括酶解处理、凝絮分离、超临界流体除杂、浓缩干燥等步骤;使用复合破壁酶对茶叶粉进行酶解,使得茶多酚充分溶出;再依次使用壳聚糖凝絮液和乙醇进行凝絮分离...
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