下载玉米精深加工副产物制备功能性肽的工艺的技术资料

文档序号:32499695

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本发明属于玉米加工技术领域,具体涉及一种玉米精深加工副产物制备功能性肽的工艺,包括以下步骤:(1)将副产物蛋白粉中的黄色素进行提取处理;(2)将提取完黄色素后的蛋白粉进行一次挤压;(3)加入中性蛋白酶,然后进行二次挤压;(4)碱性条件下,加...
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