温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明提供了一种制备饮用型发酵乳的方法和由该方法制得的饮用型发酵乳。所述方法包括以下步骤：将原料乳、炼乳、膳食纤维、蛋白粉、蛋黄制品和一部分糖进行混料、第一均质处理和杀菌，形成奶基；向所述奶基添加发酵剂，进行发酵，并经第一打冷；将剩余部分的...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。