下载一种常温活菌酸奶及其制备方法的技术资料

文档序号:32363310

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本发明公开了一种常温活菌酸奶,包括以下重量百分比的成分:反渗透膜浓缩牛奶82.48~82.996%、甜味剂7.015~9.01%、乳蛋白粉0~0.7%、果胶0.35~0.45%、增稠剂0.5~1.5%、发酵剂0.002~0.01%,反渗透膜...
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