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本发明属于果胶生产技术领域，具体涉及一种无醇速溶果胶生产工艺。该工艺采用逆流萃取、筛分提纯、浓缩制膏、干燥的工艺制备出无醇速溶果胶，通过多级除杂提纯和分子筛分实现制成品纯度及洁净，整个制备过程无甲醇、乙醇及异丙醇等醇类物质的介入，适用性更广...
该专利属于张东坡所有，仅供学习研究参考，未经过张东坡授权不得商用。

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