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一种火锅，由于锅口的轮廓呈高低起伏的形状，且在锅口处或者在锅体的外侧壁且靠近锅口处设置有朝外延伸的槽型外缘，因而在锅体中的水到达锅口边缘的低处时，则会从锅口的轮廓的低处流出至槽型外缘内，连同汤水表面的油脂浮沫也一同流至槽型外缘内，从而不会影...
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