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本发明提出了一种用于生产高水分纯豌豆蛋白人造肉的双螺杆挤压设备,属于农产品加工设备领域。解决了现有技术中双螺杆挤压设备在加工高水分纯豌豆蛋白人造肉时,螺杆长径比较小,螺杆构型中的捏合块数量较少,豌豆蛋白原料不能得到充分剪切,螺杆挤压装备其冷...该专利属于哈尔滨良粟农业科技有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过哈尔滨良粟农业科技有限公司授权不得商用。
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本发明提出了一种用于生产高水分纯豌豆蛋白人造肉的双螺杆挤压设备,属于农产品加工设备领域。解决了现有技术中双螺杆挤压设备在加工高水分纯豌豆蛋白人造肉时,螺杆长径比较小,螺杆构型中的捏合块数量较少,豌豆蛋白原料不能得到充分剪切,螺杆挤压装备其冷...