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本发明公开了一种发酵茶制备用间歇性的摇青工艺，包括在温湿度平衡的摇青工作室内，通过加湿器增加室内的湿度，通过空调和摇青机自带烘气机的配合调节室内温度，再通过自设计的摇青机配合进行间歇性摇青。通过本发明的设计方案，使得发酵茶在摇青过程中能够保...
该专利属于江苏兰山雪眉茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过江苏兰山雪眉茶业有限公司授权不得商用。

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