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本发明公开了一种高粱百香果生料酿造方法，步骤如下：(1)原材料准备；(2)谷物预处理；(3)原料的搭配；(4)酶解；(5)拌曲、加酵母、发酵；(6)百香果浆的加入与发酵；(7)密封、后发酵；(8)离心、压榨过滤、澄清；(9)调整；(10)杀...
该专利属于国投中鲁果汁股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过国投中鲁果汁股份有限公司授权不得商用。

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