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本实用新型公开了一种连续补料发酵酸面团的装置,属于发酵技术领域,其技术方案要点包括罐体、拌料装置和控制器,将待发酵的酸面团放置于罐体的内部,通过进水管和进水口向罐体的内部注水,通过进面粉管和进面粉口向罐体的内部添加面粉,拌料装置对未成型的酸...该专利属于山西金屹康达食品有限责任公司所有,仅供学习研究参考,未经过山西金屹康达食品有限责任公司授权不得商用。
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本实用新型公开了一种连续补料发酵酸面团的装置,属于发酵技术领域,其技术方案要点包括罐体、拌料装置和控制器,将待发酵的酸面团放置于罐体的内部,通过进水管和进水口向罐体的内部注水,通过进面粉管和进面粉口向罐体的内部添加面粉,拌料装置对未成型的酸...